Рецепты засолка зеленых целых помидоров

Любое блюдо. Любая кухня.

Блюда из зелёных помидоров

Зелёные помидоры солёные в холодной воде готовятся без кипячения. Для заготовки неспелых томатов на зиму холодным способом не требуется стерилизация и закатка. Рецепт засолки зелёных помидоров на зиму простой, засоленные в холодной воде плоды получаются на вкус как квашеные в бочке. Заливка для засолки невызревших помидоров готовится с холодной водой. Вода для заливки зелёных помидоров используется родниковая, колодезная либо единственный ингредиент для рассола — соль — растворяют в очищенной фильтром водопроводной воде. Зелёные помидоры маринуют, квасят, солят, делают зимние салаты , очень вкусные, с разнообразным составом овощей, зелени.

Помидор — один из наиболее популярных овощей для домашних заготовок. Хозяйки консервируют не только красные, но и зеленые томаты. Обычным временем заготовки зеленых помидор является конец августа и начало сентября. Способов сохранения урожая зеленых томатов множество. Сегодня мы разберемся с их маринованием.

Любите закуски с пикантным вкусом? Приготовьте на зиму острые зеленые помидоры по этому рецепту! За яркий, по-настоящему «горячий» вкус блюда отвечает начинка, в состав которой входят измельченные чеснок, сладкий перец и перец чили.

Похожие статьи

• Рецепт соуса к макаронам из майонеза - Соус с майонезом, зеленью и чесноком рецепт соусы и
• Рецепт приготовления кролика целого в духовке
• Минтай в духовке рецепты с сыром и помидорами
• Парник из подручных материалов для помидоров фото